27Apr
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Nutri-Score : des preuves scientifiques pour cette aide aux choix alimentaires

Nutri-Score est un outil permettant de faire les meilleurs choix en rayon : ce petit label coloré vous indique tout de suite quelle pizza du rayon ou quel yaourt est le plus équilibré, le plus sain. Cette information vous permet ...

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15Apr
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Influence d'un Carambar sur la bonté nutritionnelle

Les mangeurs ne se sont jamais fait tant de soucis qu'aujourd'hui à propos de ce qu'il ingurgitent !

 

Sera-t-il nécessaire au parent 1 ou au parent 2 d’abandonner son emploi afin de préparer enfin une alimentation per...

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08Apr
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Tendance propre

Tout le monde y va dans la reformulation des produits alimentaires et des boissons : on remplace les additifs par des ingrédients fonctionnels (exemple : colorant rouge contre jus de betterave, un texturant contre de l'amidon, un conservateur ...

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29Mar
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ça vire au vert !

C'est la Révolution Française bis repetita (pas placent ... on verra dans l'épisode suivant !) : le Gaulois est devenu Français flexitarien soucieux de son environnement et de la qualité de vie et du bien &ecir...

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01Feb
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non : il n'y a plus de chef obèse !

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23Jan
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Le PNNS 4 nouveau est arrivé