08Apr
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chirashizushi, le sushi éparpillé

Le chirashizushi est un "sushi éparpillé : au lieu de "monter" le sushi avec les diffférents ingrédients (en général, poisson cru et riz gluant, plus ou moins d'autres éléments comme avocat, alg...

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07Feb
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Glace patate douce violette : juste pour épater la tablée

Les variété de patates douces se comptent par centaines : ce tubercule est diversement coloré, selon qu'il contiennent tel ou tels pigment vitaminique : du blanc au rouge foncé en passant par les jauens, orangés, et...

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