Accueil Expert en Innovation &communication alimentaire Quisommes-nous ? Nosprestations Ils nous fontconfiance Notreéquipe Actualité 30Avr Devine d'où je t'appelle ! Mettez vous au vert germé ! Vegan, Vegan ! Vous n’avez que ce mot-là à la bouche ? ! Attention aux week ends prolongés de mai, qui nous sont souvent occasion de remplacer les pollutions urbaines par celles, bien plus nauséabondes et toxiques, par des pollutions barbecutales : la saucisse grillée façon incinérée par exemple. Très toxique. Ces effluents-là ou celles […] 28Avr Le cheveu sur la soupe Marque de distributeur ou marques nationales ? Nous restons parfois hésitants au supermarché : ai-je intérêt à acheter la marque nationale ou la marque du distributeur ? Globalement, il y a toujours une différence, parfois mince, parfois très importante. Chez les distributeurs, le dentifrice est-il aussi un bon soin ? Le liquide vaisselle est-il aussi performant ? La viande est-elle aussi bonne […] 22Avr Mauvaise nouvelle PFAS : une pollution largement sous-estimée dans les milieux marins Les polluants éternels Les composés per- et polyfluoroalkylés (PFAS), surnommés « polluants éternels », sont omniprésents dans l’environnement et finissent majoritairement dans les océans. Si certains sont surveillés et réglementés, des milliers d’autres échappent encore aux contrôles, malgré des niveaux parfois élevés dans les écosystèmes marins. L’empoisonneur est empoisonné ! Aujourd’hui, la réglementation se concentre […] 21Avr Devine d'où je t'appelle ! Le 5e PNNS est né Le gouvernement a rendu public, le 8 avril 2026, le cinquième programme national nutrition santé (PNNS). Ce document, attendu depuis plusieurs mois, organise les politiques publiques en matière d’alimentation et de santé jusqu’en 2030. Il constitue un acte institutionnel dont les industriels de grande consommation ne peuvent se désintéresser. Un programme qui change de registre, […] 21Avr Devine d'où je t'appelle ! Nouvelles techniques génomiques : vers une évolution de la réglementation européenne Les nouvelles techniques génomiques (NTG), comme CRISPR-Cas9, permettent de modifier de manière précise et ciblée le génome des plantes. À l’inverse des OGM classique, cette méthode n’introduit pas de gènes étrangers dans le génome. Elles ouvrent des perspectives importantes en agriculture : amélioration des rendements, résistance aux maladies, meilleure tolérance aux stress environnementaux ou encore […]