Accueil Expert en Innovation &communication alimentaire Quisommes-nous ? Nosprestations Ils nous fontconfiance Notreéquipe Actualité 01Juin Attention L’enseignement précoce du grignotage dès 6 mois !!? Ce n’est pas une plaisanterie ! Des industriels sans scrupule proposent en vente libre des chips et snacks gras et salés pour les bébés DES 6 MOIS ! Vous avez bien lu ! Voici une compagnie anglaise qui ne respecte d’ailleurs pas la règlementation européenne, propose ces extrudés à base d’amidon et de gras pour […] 01Juin Demain sera grand ! NutriScore : un très grand succès Le Nutri-Score est un énorme succès : presque tous les distributeurs ont rapidement adhérer dès son lancement ; le nombre de ma rques adhérantes ne cesse d’augmenter … parce que la quasi totalité des Français jugent le Nutri-Score comme un très bon repère pour choisir en rayon. Les marques engagées en faveur du Nutri-Score® paraissent […] 27Mai Attention Pourquoi vous devez prendre au sérieux la consommation d’alcool sous traitement médical Qui se prive d’un verre de vin alors qu’il suite un traitement médical ? Juste un petit verre !? Quand même ! Vous avez tord. De nombreux médicaments, même très différents les uns des autres — comme les anticoagulants, les antidépresseurs, les anxiolytiques, les traitements contre le diabète, contre l’hypertension ou encore certains anticancéreux — […] 21Mai BeurkBeurk Certains additifs augmentent le risque de cancer, de diabète ou d’hypertension Une alerte de ce matin très tôt, issue de l’INSERM, fait la « une » : les additifs colorants, conservateurs et antioxygènes augmentent le risque de certains cancers / diabète de type II / hypertension, etc. les colorants alimentaires pris dans leur globalité étaient associés à une augmentation de 38 % du risque de diabète de type […] 18Mai Miam Miam En nutrition pédiatrique, parlons du SUCRE La préférence des bébés d’homme pour le goût sucré est innée. Les nutritionnistes ont toujours considéré que cette préférence était génétique précisément car le lait maternel est gras et sucré, et le sucre très rapidement assimilé et utilisable. Ainsi, le nouveau-né qui n’a pas de réserve énergétique peut, en hurlant comme seul lui sait le […]